Szef kuchni poleca

Szef kuchni poleca

Jesienne sałatki

Koniec lata to najlepszy czas na sałatki. Mamy do dyspozycji bogactwo dojrzałych warzyw, a nasze kompozycje przywołują wspomnienia z wakacji. Proponuję sałatkę makaronową z salami, grillowaną dynią i cukinią oraz pomidorkami koktajlowymi, a dla wegetarian w wersji z doskonałym serem feta. Szynka parmeńska w towarzystwie gruszki to już zapowiedź jesieni, marynowana dynia i grapefruit polane jogurtowym dresingiem przyjemnie orzeźwiają, a grillowane warzywa z oliwą truflową i dojrzewającą przez osiemnaście miesięcy smakowitą Graną Padano zaspokoją apetyt na wykwintną przystawkę.

http://oferta.lunchservice.com.pl/category/wyjatkowo-polecamy 

Szef kuchni poleca

Litewski chłodnik, czy hiszpańskie gazpacho ?

Na lato najlepsze są dania orzeźwiające, chłodzące nas w upalne dni. Z pewnością do takich potraw należą wszelkiego rodzaju chłodniki. Te przyrządzane i podawane na zimno zupy coraz częściej goszczą na naszych stołach, od gęstych warzywnych po lekkie owocowe – idealnie orzeźwiają, uzupełniają brakujące płyny w organizmie i dostarczają potrzebne witaminy i minerały.

Polecam litewski chłodnik z młodej botwiny, hiszpańskie gazpacho z dojrzałych pomidorów czy ormiański chłodnik z jogurtu i świeżego ogórka z zieleniną.

Szef kuchni poleca

Pasztety, pascha i grill

Na zbliżającą się Wielkanoc oraz inne domowe i firmowe przyjęcia polecam szczególnie nasze pasztety z dziczyzną, gęś marynowaną w soli, wspaniałą białą kiełbasę pochodzącą od lokalnego, ekologicznego producenta oraz własnej produkcji żur na razowej żytniej mące. Dla wielbicieli słodkości, tradycyjnie już przygotujemy wygodną bankietową wersję paschy w rozmiarze mini oraz drożdżowe baby w lukrze.

Niebawem przeniesiemy się z naszymi przyjęciami do ogrodu, by korzystać z wiosennego słońca, proponuję więc grillowane ryby i mięsa w aromatycznej ziołowej marynacie. A dla wegetarian, sałaty i sałatki oraz pieczone warzywa.

Szef kuchni poleca

Pączki warszawskie

Na zbliżający się Tłusty Czwartek oraz Ostatki polecam tradycyjne pączki warszawskie z różanym nadzieniem i pudrem lub lukrem. Zachęcam wszystkich panów, by zrobili swoim koleżankom z pracy, szefowym i podwładnym, słodką niespodziankę w dniu 8 marca. Zamiast przysłowiowego goździka z okazji Dnia Kobiet (w tym roku zbiega się to święto z Ostatkami) podarujcie im paterę pysznych pączków z różą.

Nic tak nie poprawia humoru w mroźny dzień jak filiżanka herbaty i rozpływające się ustach ciastka.

Szef kuchni poleca

Pracowity styczeń

Po nastrojowych świętach i rozrywkowym Sylwestrze w styczniu czas powrócić do pracy. Początek roku to zawsze okres wzmożonej pracy, planowania strategii, rozdzielania budżetów,  wprowadzania nowych produktów i  przygotowywania szkoleń.
Biznesowe negocjacje trwają niekiedy całymi dniami, a krótkie zebrania przeradzają się w wielogodzinne narady. Aby takie spotkania były efektywne, powinny być dobrze przygotowane. Zarówno od strony merytorycznej, organizacyjnej, jak i kulinarnej.

Szef kuchni poleca

Karnawałowe party

Na zbliżający się karnawał przygotowaliśmy zestawy bankietowe, które nasi klienci mogą zamówić na firmowe lub też prywatne karnawałowe party. Są to patery przekąsek, oryginalne sałatki, gorące dania, które zachwycą Państwa gości, a także wykwintne desery.
Zapewniamy dostawę, karnawałowe dekoracje oraz obsługę kelnerską, a Państwu życzymy radosnej zabawy.