Smaki

Smaki

Wiosenne smaki

Wiosenne smaki, zapachy, kolory i wiosenna lekkość – tego wszystkiego nie mogło zabraknąć w majowej promocji Lunch Service.

Razem z promieniami słońca do oferty zawitały świeże, chrupiące warzywa, kiełki, soczyste pomarańcze, liście młodego szpinaku, szparagi i świeże zioła.

Coraz dłuższe dni i cieplejsze wieczory celebrujemy przy naszych kompozycjach: nowych paterach kanapek, przystawkach w stylu wellness, włoskich antipasti oraz lekkich sałatkach.

Smaki

Czas na przetwory

Wspaniale jest zimą poczuć słodki smak gruszek, do lodowej sałaty dodać grillowaną paprykę czy wypić herbatę z konfiturą z aromatycznych płatków róż. W naszym menu jest to możliwe, ponieważ sami przygotowujemy pikle, konfitury, duszone brzoskwinie czy grillowane warzywa w oliwnej zalewie. Jesień obdarowuje nas hojnie owocami i warzywami i właśnie teraz, z myślą o zimowych ciastach, sałatkach i mięsach robimy własne przetwory. W tym roku przygotowaliśmy między innymi śliwkowe powidła, konfiturę z jarzębiny, brzoskwinie z migdałami, marynowaną dynię z goździkami, cynamonem i kardamonem, gruszki w czerwonym winie i konfiturę z czerwonej cebuli z winem i kremem balsamicznym.

Smaki

Bałkańska Specjalność

Wakacje to czas podróży, także tych kulinarnych. Szukając morza, pięknych plaż i słońca możemy wybrać się na Bałkany.

Kuchnia bałkańska to smakowita mieszanka wpływów bliskowschodnich, tureckich i południowoeuropejskich. Oparta jest na lokalnych warzywach i ziołach. Dużo w niej bakłażana, pomidorów, papryki, ziemniaków i aromatycznych przypraw. Niezapomniane pozostają gęste jogurty i napoje mleczne z miętą. Wyjątkowym wspomnieniem z Bułgarii, Grecji, Czarnogóry czy Chorwacji,  zawsze jest pyszna, pachnąca ziołami jagnięcina. Każdy, kto spróbował autentycznej bliskowschodniej kuchni wie, jak wspaniałe są oryginalne kebaby, kotlety jagnięce z rusztu czy pieczeń z łopatki w rozmarynie.

Smaki

Domowe przyjęcia

Komunie, imieniny, urodziny, ważne rocznice – chętnie celebrowalibyśmy różne okazje w rodzinnym gronie, ale kto ma czas na gigantyczne zakupy, a potem przygotowanie potraw czy dekoracji? Jest na to rada – organizację domowego przyjęcia można powierzyć specjalistom, a nam wtedy starczy czasu na kupno nowej sukienki, wizytę u fryzjera czy kosmetyczki. Mmmm, to kusząca propozycja...

Smaki

Finał karnawału

Ostatni karnawałowy tydzień to czas przede wszystkim uciech dla podniebienia. Już w staropolskich czasach tłusty czwartek upływał na jedzeniu i piciu, a stoły, zwłaszcza te w bogatych domach uginały się od wykwintnych potraw. I to nie tylko słodkich. Serwowano wówczas dziczyznę, pieczone sarny i zajęcze combry, kuropatwy, indyki i jarząbki. Pito szlachetne wina reńskie i burgundzkie, wytrawne nalewki i słodkie poncze.

Smaki

Na Święta i Nowy Rok

Święta Bożego Narodzenia tuż tuż. To czas rodzinnych spotkań, życzeń i prezentów.
Dla nas to czas wdzięczności. Dziękujemy wszystkim naszym klientom, dostawcom, współpracownikom za cały rok wspólnej pracy, za wspaniałe relacje i przede wszystkim za zaufanie jakim od lat darzą naszą firmę. To dla nas największy prezent.

Dzięki Państwu, wciąż się rozwijamy, realizujemy nasze kulinarne pasje, poszukujemy nowych, coraz lepszych rozwiązań w organizowaniu przyjęć, bankietów czy konferencji. Jesteśmy wdzięczni za pomocne uwagi, sugestie, słowa pochwały i uśmiechy zadowolenia po przygotowanych przez nas imprezach.
W minionym roku staraliśmy się zbliżyć do Państwa tworząc nową, bardziej czytelną i nowoczesną stronę internetową, przygotowując newsletter Catering Fashion, tworząc nowe menu. Przed nami realizacja jeszcze wielu pomysłów, które odpowiedzą na Państwa potrzeby. Serdecznie dziękujemy, że jesteście z nami.
Życzymy Państwu spokojnych, zdrowych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia oraz Szczęśliwego Nowego Roku 2011.

                                                                   Z wyrazami szacunku

                                                                   Zespół Lunch Service