Kulinarne cytaty

Kulinarne cytaty

Paul Martin, Seks, narkotyki i czekolada

„Nie wszyscy podzielają ten pogląd, co do mnie jednak, lunch jest jedną z moich ulubionych Drobnych Przyjemności. Żeby było jasne: mam na myśli Lunch, nie lunch. Istnieją „lunche” i istnieje Lunch, podobnie jak „czekolada” i Czekolada. Keith Waterhouse, światowej klasy znawca subtelnej sztuki lunchu, zdefiniował Lunch jako południowy posiłek, spożywany bez pośpiechu , zazwyczaj w miejscu publicznym, najlepiej przez dwie osoby; jeśli którakolwiek ze stron się spieszy lub jest na diecie, lub rzecz się dzieje w wagonie kolejowym, wówczas nie będzie to już Lunch.”

Kulinarne cytaty

Nicky Pellegrino, „Przepis na życie”

„ - Czuję, że tak naprawdę to on już nie jest moim chłopakiem. Bardziej chodzi tu o coś w rodzaju przyzwyczajenia – wyjaśniłam. - Zwykle spotykamy się w niedziele, bo wtedy oboje mamy wolne.

- Gotowałaś coś dla niego? - spytał.

Zastanowiłam się nad tym pytaniem i nagle doszłam do wniosku, że nie. Zawsze jadaliśmy dania na wynos albo tanie curry w jednej z hinduskich knajpek.

- Nie nigdy – przyznałam szczerze.

Kulinarne cytaty

Hanna Bakuła, „Hania Bania”

„Wielki Piątek minął wśród szatańskich zapachów i słodkiego podjadania, bo wszędzie pełno było półmisków i rondli. Dziadziuś kręcił mak, a Hania Bania dokładała od góry. (...) Łupiny cebuli do zabarwienia skorupek stały w koszyczku, ale jajek nie wolno było gotować przed sobotą (...). W Wielką Sobotę cała rodzina udała się święcić wielki kosz z ufarbowanymi o świcie jajkami, kiełbasą, chlebem, masłem, solą, pieprzem, winem domowym i babeczką drożdżową. Hania niosła swój koszyczek i odskrobaną butelkę po ćwiartce wódki na wodę święconą. (...) W Niedzielę Wielkanocną było trochę lepiej.

Kulinarne cytaty

Tomek Matkowski, Mysza. Bajka nie dla dzieci.

„I przyszło bardzo dużo pięknych myszek, wypięknionych, po wytrwałej i rożnych innych zabiegach, i przybranych w różne szatki jak na wesele. A mysza wpadła w fartuszku, wycierając łapki, bo jeszcze były w mące od robienia kluseczek, i od razu zdobyła pierwszą nagrodę, bo całe jury zakrzyknęło, ze taka kobieta prosto od kuchni to najpiękniejsza kobieta na świecie. Więc mysz podziękowała i chciała od razu wracać, ale jury poprosiło, żeby została do wręczenia dyplomu. I wręczono jej dyplom uroczyście, przy fanfarach, i wszystkie myszy wypindrzone na gwiazdy skręciło z zazdrości na korkociąg, a niedźwiedź dumny, podkręcał wąsa. I zaraz potem wrócili, a obiad się wcale nie przypalił i był bardzo smaczny.”

Kulinarne cytaty

Helen Fielding, Dziennik Briget Jones

Nie Będę
Pić więcej niż 14 jednostek alkoholu tygodniowo.
Palić.
Marnować pieniędzy na:  maszynki do makaronu, miksery do lodów i tym podobne kuchenne urządzenia, których nigdy nie użyję; ambitne książki nie do czytania, tylko do dpostawienia dla szpanu na regale; fikuśna bieliznę, bo bez sensu, skoro nie mam faceta.
Wydawać więcej niż zarabiam.
Pozwalać by na biurku rosła piramida papierów.

Kulinarne cytaty

Dzieci z Bullerbyn, Astrid Lindgren

„Nie wiem, kiedy święta zaczynają się gdzie indziej, ale dla nas, dzieci z Bullerbyn, Gwiazdka zaczyna się już tego dnia, kiedy pieczemy pierniki. Wówczas jest równie wesoło jak w wieczór wigilijny. Lasse, Bosse i ja dostajemy po dużym kawałku ciasta na pierniki i możemy z niego piec, co chcemy. Wyobraźcie sobie, że gdy ostatnio mieliśmy piec pierniki, Lasse zapomniał o tym i pojechał z tatusiem do lasu po drzewo! Dopiero w lesie przypomniał sobie, co to za dzień, i puścił się pędem, że aż śnieg się za nim kurzył – tak mówił tatuś. Bosse i ja zajęci byliśmy już wtedy na dobre pieczeniem. Właściwie to nieźle się złożyło, że Lasse przyszedł trochę później. Najlepsza foremka do pierniczków, jaką mamy, to mały prosiaczek, a gdy Lasse piecze z nami, to jest prawie niemożliwe, byśmy my – Bosse i ja – mogli dostać prosiaczka. Tym razem jednak skorzystaliśmy z okazji i upiekliśmy każde z nas po 10 prosiaczków, zanim Lasse nadbiegł zdyszany z lasu. Och, jakże mu się śpieszyło, żeby nas dogonić z pieczeniem!”